Kreeftenmenu 2013

Amuse van de chef

◊◊◊

Salade van halve kreeft met grapefruit en kreeftenmayonaise 

◊◊◊

Noorse kreeft met kreeftenschuim

◊◊◊

Bisque van kreeft

◊◊◊ 

Kreeft Thermidor en gebakken  groenten

gegratineerd met oude Beemster

◊◊◊

Diverse geaffineerde kazen met kletzenbrood

◊◊◊ 

Souflé van mandarijn met vanille ijs  

◊◊◊

Vanaf 6 personen

€ 95,00 p.p.

Inclusief btw servies en bestek

Exclusief kosten chef/reis en transport en eventuele parkeerkosten

 Vanzelfsprekend passen wij graag het menu aan naar uw wensen!