- Workshop klassiek 4 gangen diner (zie voorbeeld hieronder, ook dit menu kan natuurlijk geheel naar wens worden aangepast) Rillettes van makreel met appel- mosterd dooier ●●● Cannelloni van paprika met krab ●●● Eend met bietenstroop en gnocchi ●●● Markies van pure chocolade (vanaf € 45,00 p.p.*, incl. wijnen, frisdrank en koffiegarnituur) - Amuse 10-gangen menu (zie voorbeeld hieronder, ook dit menu kan natuurlijk geheel naar wens worden aangepast) Amuse van de chef Oester in de stijl van Nam Kee ●●● A la minute gerookte zalm met Trompette de la Mort en truffelcrème ●●● Coquille in khatafi met limoen ●●● Rillettes van eend met wasabi-appelschuim ●●● Langoustines met crème van langoustines ●●● Ossenhaas in sake met chuka wakame ●●● Lolly van Munster met kummel en bieten ●●● Markies van pure chocolade en spherificatie van koffie met Tia Maria (moleculaire techniek) ●●● Suikertrekken/Suikerblazen ●●● Bonbon van de chef (vanaf € 65,00 p.p.*, incl. wijnen, frisdrank en koffiegarnituur) - Patisserie leer de geheimen van chocolade en suiker (Vanaf € 45,00 p.p.*, incl. wijnen, frisdrank en koffiegarnituur) - Kreeft Kreeft, kreeft & kreeft (Vanaf € 90,00 p.p.*, incl. wijnen, frisdrank en koffiegarnituur) Ook voor de alllerkleinste culinaire talenten is er de mogelijkheid tot lekker koken. - Moleculair 4 gangen diner (vanaf € 45,00 p.p.* , incl. wijnen, frisdrank en koffiegarnituur) - Kinderkookfeest een uniek feest voor uw kind Met drakenbloed, eetbare bloemen, marsepijnen figuren maken, soezentaart, pizza gooien (geen paniek we houden het netjes!) en een gouden medaille voor elk junior chef. (Vanaf € 27,50 per kind* incl. gouden medailles & koksmuts ) De duur van de kookworkshop is afhankelijk van de gekozen workshop. Gemiddeld kunt u uitgaan van 3 à 4 uur. * Alle bovengenoemde prijzen zijn exclusief kosten chefkok en afhankelijk van het aantal personen en het seizoen.
| 
